আপনার বিবাহের প্রতিটি কেকের প্রশ্ন আপনি উত্তর দিয়েছিলেন

ফিলিপ ভ্যান নস্ট্র্যান্ডের ছবি

আহ, বিয়ের পিষ্টক বড় দিনের মিষ্টান্নীয় পাইসেস ডি রিস্টেশন। একটি বিশদ এত তাৎপর্যপূর্ণ, এর নিজস্ব নিজস্ব রয়েছে মুহূর্ত অভ্যর্থনা এ. কে ভেবেছিল যে বেকড ভালকে এত উচ্চমানের দিকে উন্নীত করা যেতে পারে? মূলত, যে কেউ তাদের বিয়ের দিন সম্পর্কে স্বপ্ন দেখছে যেহেতু তারা মনে করতে পারে। এবং সকলেই বিবাহের পিষ্টক পছন্দ করে, এই মুহূর্তের জন্য কী পরিবেশন করা উচিত তা বেছে নেওয়া উচিত কেকওয়াক ।

আপনি আপনার ফিলিংস এবং ফ্রস্টিংস পেয়েছেন, পুরোপুরি। আরও শৈলী এবং চাক্ষুষ অলংকরণ আমরা কল্পনাও করতে পারি তার চেয়েও বেশি। এবং তারপর আছে টপস এবং ডেজার্ট টেবিল এবং ... ওহ আমার। আপনি যদি কিছুটা অভিভূত হওয়া শুরু করেন এবং সাদা পতাকাটি .েউ করতে প্রস্তুত হচ্ছেন, তবে চিন্তা করবেন না। আমরা এখানে একটি হাত ধার দিতে এবং এই সুস্বাদু প্রক্রিয়াটি আপনাকে গাইড করতে।

স্বাদ এবং নকশা বাছাই করা থেকে শুরু করে বিকল্প ডেজার্ট এবং কখন সেগুলি পরিবেশন করা যায়, আমরা শীর্ষ বিবাহের পিষ্টকগুলির কয়েকটি প্রশ্নের সন্ধান করেছি শিষ্টাচার আপনার বিবাহের দিনের জন্য নিখুঁত মিষ্টি শেষ চয়ন করতে আপনাকে সহায়তা করতে।

'আমাদের কি কেবল একটি গন্ধ বাছাই করতে হবে?'

ছবি করেছেন কেলি অ্যানি বেরি

আপনি যখন দুটি বা তার বেশি থাকতে পারেন তবে কেন নিজেকে একটি পিষ্টকের স্বাদে সীমাবদ্ধ রাখুন? বেকাররা আজ ঘন ঘন এমন স্তর তৈরি করেন যা দম্পতির উভয় অর্ধেক, তেমনি তাদের অতিথিদের সন্তুষ্ট করতে বিভিন্ন পিষ্টক এবং ফিলিং সংমিশ্রণ যুক্ত করে। সুতরাং আপনার যদি বাদামের বাটার ভর্তি সহ একটি গা dark় চকোলেট কেক থাকে তবে আপনার অংশীদারের কাছে লবণযুক্ত ক্যারামেল বা মৌসুমী পীচ সংরক্ষণ করা সমস্ত কিছুই রয়েছে। কোন স্তরের প্রতিটি স্বাদ আরও বেশি বিভাজন পেতে বৈশিষ্ট্যযুক্ত সে সম্পর্কে কৌশল সম্পর্কে আপনার বেকারের সাথে কথা বলুন এবং কিছুটা বড় কেক বিবেচনা করুন — আপনার অতিথিরা উভয় অফারের চেষ্টা করতে চাইবে।

'আমাদের কেক কখন কাটা উচিত?'

লাকি বার্ড বেকারি দ্বারা ছবি চাজ ক্রুজ কেক

যদিও এটি নির্বিচারে মনে হতে পারে, আপনার কেক কাটার সময়টি আসলে আপনার সংবর্ধনায় বড় ভূমিকা পালন করে। অতীতে, কেক কাটা অভ্যর্থনাটির একেবারে শেষ মুহূর্ত ছিল guests অতিথির পক্ষে ইঙ্গিত দেয় যে তারা বাড়ির দিকে রইল। যদিও এটি আজকের দিনে অনেক আগে ঘটেছিল, আপনার কেক কেটে নেওয়া এখনও একই উদ্দেশ্যটি সরবরাহ করে (বিশেষত বয়স্ক অতিথিদের জন্য)। আজকাল, নৃত্য শুরু হওয়ার ঠিক আগে, পিষ্টকটি নৈশভোজনের শেষের দিকে কাটা হয় এবং এটি সন্ধ্যার শেষ 'অফিসিয়াল' ইভেন্ট। আগের দিকে টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করা আপনার দাদী বা বড় মামার কাছে জানতে দেবে যে তারা যখনই প্রস্তুত থাকবে তারা চলে যেতে স্বাগত জানায় এবং সিগন্যাল দেবে যে তারা বাড়ি যাওয়ার সিদ্ধান্ত নিলে তারা কোনও আনুষ্ঠানিকতা মিস করবেন না।

তাড়াতাড়ি কেক কেটে নেওয়ার জন্য আরও কয়েকটি বোনাস রয়েছে (রাতের খাবারের জন্য আপনি নিজের আসন নেওয়ার আগেও)। প্রথমত, এটি নিশ্চিত করে যে আপনার ফটোগ্রাফার সেই ছবিগুলি পেয়েছেন। যদি আপনি আপনার ফটোগ্রাফারকে সকাল 9 টা বেজে যাওয়ার সময় নির্ধারণ করে থাকেন, সকাল 7 টা বাজে কেক কেটে cutting মানে তারা এটিকে মিস করবে না। এটি আপনার ক্যাটারিং কর্মীদের জন্য কাটা এবং পরিবেশনকে আরও সহজ করে তোলে। যদি আপনি রাতের খাবারের আগে কেকটি কেটে ফেলে থাকেন তবে প্রবেশের পরে তারা এটিকে টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে কাজ করতে পারবেন এবং নাচের কাজ চলার আগে প্লেটেড ডেজার্ট কোর্স হিসাবে টুকরো টুকরো টুকরো করে ফেলতে পারবেন।

'বিয়ের পিষ্টক কেটে নেওয়ার সেরা উপায় কী?'

ছবি র‌্যাচেল বাকলে ওয়েডিংস

আপনি এবং আপনার অংশীদার একটি কেক কাটা অনুশীলন করেছেন? একসাথে আগে? সম্ভবত না, এবং আমরা আপনাকে দোষ দেব না। সেই কেকের ছুরিতে দু'হাত হাত রাখা অবশ্যই মুশকিল হতে পারে। সর্বাধিক নিকটতম পদ্ধতিগুলি হয় বাক্স বা কীলক অপশন। কেকের নিকটতম বধূ এবং তার পিছনে বরকে দিয়ে, আপনার উভয় হাতকে ছুরির উপরে রাখুন। কেকের মধ্যে একটি ইঞ্চি কেটে পরিষ্কারভাবে টুকরো টুকরো করুন। তারপরে, কীলকটি ছুরিটি ব্যবহার করে জোড়টি বাইরে এবং প্লেটের উপরে উঠানোর জন্য, একটি কান্ডের জন্য একটি সংযোগকারী কাটা তৈরি করুন। পরিবেশনকারী স্প্যাটুলাটি এড়িয়ে যান, যা স্লাইস হওয়া উচিত তার থেকে অনেক বড় এবং কেবল গোলমাল করবে।

এমনকি আরও পরিষ্কার বিকল্পের জন্য, বাক্স পদ্ধতির সাথে যান: আপনি প্রথম স্লাইসটি তৈরি করার পরে, দ্বিতীয় প্যারালিয়ালটি একটি ইঞ্চি উপরে কাটা করুন। তারপরে, আপনার দুটি কাটের পিছনে উল্লম্বভাবে ছুরিটি প্রবেশ করান এবং প্লেটটি স্লাইসটি বাইরে ঠেলে দিতে ব্যবহার করুন।

'বরের কেক দেখতে কেমন হবে এবং কখন তা পরিবেশিত হবে?'

জেন ওকেন ফটোগ্রাফি দ্বারা ফটো

Ditionতিহ্যগতভাবে, বর এর কেক বিবাহের পক্ষে ছিল, অন্য কোনও মিষ্টি নয়। কেকটি কাটা, বক্স করা এবং অতিথিদের বাড়িতে নেওয়ার জন্য দেওয়া হয়েছিল। অবিবাহিত মহিলারা তাদের বালিশের নীচে কেকের সাথে ঘুমাতেন, তাদের ভবিষ্যতের বরকে স্বপ্ন দেখার আশায় — তাই কেকটির নাম। আজকাল, একটি বরের কেক হ'ল একটি উদযাপনে বরের জন্য বিশেষ কিছু যুক্ত করার সুযোগ যা প্রায়শই অনুভব করতে পারে যে এটি কনের বিষয়ে রয়েছে। বিবাহের কেকের পাশাপাশি প্রদর্শিত, একটি বরের কেক যে কোনও রূপ নিতে পারে এবং কোনও স্বাদ হতে পারে, লিক্যুয়র ভরাট সমৃদ্ধ চকোলেটে traditionতিহ্যগত আকারের কেক বা তার শৈশবের ফানফেটি, তার মূল্যবান গ্রিলের আকারে খোদাই করা বা তার সাথে এমব্লজডড প্রিয় দলের লোগো।

যেহেতু কেক মিষ্টান্নের পরিবর্তে অনুগ্রহ হিসাবে ব্যবহৃত হত, তাই টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে কাটানো এবং পরিবেশনের কোনও নিয়ম নেই। বেশিরভাগ দম্পতি বিবাহের পিষ্টকটি কেটে দেওয়ার সাথে সাথে বরের কেক টুকরো টুকরো টুকরো করে বেছে বেছে বিবাহের কেকের টুকরো পাশাপাশি টুকরো টুকরো টুকরো পরিবেশন করে যাতে অতিথিদের স্বাদ পছন্দ হয়। কেক যদি উভয়ই যথেষ্ট পরিমাণে বড় হয় তবে আপনি প্রতিটি অতিথির জন্য এক টুকরো টুকরো প্লেট করতে পারেন বা প্রতিটি প্লেটে কেবল একটি গন্ধ রাখতে পারেন এবং আপনার পরিবার এবং বন্ধুরা কী পছন্দ করবে তা চয়ন করতে দেয়।

'আমাদের কী অতিরিক্ত ডেজার্ট অফার করতে হবে?'

এমিলি কির্কে ফটোগ্রাফি কেকের ছবি করেছেন এরিকা ও'ব্রায়েন

এটি মিষ্টি এবং রাতের খাবারের পর পরিবেশন করা হয়েছে, তাই বিবাহের কেক আমাদের কাছে মিষ্টান্নের মতো শোনাচ্ছে। বিবাহের traditionতিহ্য হিসাবে (এবং একটি প্রিয় উদযাপনের মিষ্টি বছরব্যাপী), এক টুকরো পিঠা খাবার শেষ করার উপযুক্ত উপায়।

অবশ্যই, আপনাকে সামান্য বিভিন্ন যোগ করা থেকে বিরত করার কিছুই নেই। কিছু অতিরিক্ত মিষ্টি জন্য, আপনার ক্যাটারাররা প্রতিটি টেবিলের উপর ট্রাফল এবং চকোলেট-কভার স্ট্রবেরিগুলির ট্রেগুলি একটি মিষ্টি কামড় হিসাবে সেট করুন যা কেকের বড় টুকরো হিসাবে ভরাট নয়। অথবা এই স্লাইসটি বাড়ানোর জন্য আইসক্রিমের স্কুপ বা সস এর একটি বৃষ্টি সহ একটি রচিত কেক প্লেট বেছে নিন। আপনি দেরী-রাতের স্ন্যাক হিসাবে দুধ এবং কুকিজ সেট করতে বা অতিথিদের সেই গভীর রাতে নাচের পার্টির জন্য অতিরিক্ত শক্তি দেওয়ার জন্য আইসক্রিম সান্দে বারের ব্যবস্থা করার জন্য অতিরিক্ত ডেজার্টও ব্যবহার করতে পারেন।

'আমরা কি আমাদের কেকের বাকী স্তরগুলি সংরক্ষণ করতে পারি?'

অ্যাম্বার ভিকারি এর ছবি

এটি একটি দীর্ঘস্থায়ী traditionতিহ্য বর এবং কনে জন্য তাদের বিবাহের পিষ্টক শীর্ষ স্তর সংরক্ষণ করুন তাদের প্রথম বার্ষিকীতে ভাগ। কেবলমাত্র আপনার বেকার এবং ক্যাটারারকে আগেই বলেছিলেন তা নিশ্চিত করুন। এইভাবে আপনার বেকার শীর্ষ স্তরের ফিট করার জন্য একটি বাক্স সরবরাহ করতে পারে এবং আপনার ক্যাটারার দুর্ঘটনাক্রমে এটি পরিবেশন করবে না। পরের দিন, প্লাস্টিকের মোড়কের একাধিক স্তরগুলিতে কেকটি শক্তভাবে জড়িয়ে দিন, তারপরে এটি বাক্সে টাক করুন এবং ফ্রিজার বার্ন প্রতিরোধের জন্য পুরো জিনিসটিকে আরও প্লাস্টিকের মোড়কে মুড়িয়ে দিন।

যদি আরও কেকের অবশিষ্টাংশ থাকে তবে বাড়তি ট্রিট হিসাবে আপনার অতিথিদের বাড়িতে টুকরো টুকরো অফার করুন। যদি এটি এখনও কাটা না হয়ে থাকে তবে এটিকে জড়িয়ে রাখুন এবং পরের দিন শহরে থাকা অতিথিদের জন্য একটি সারপ্রাইজ ডেজার্ট হিসাবে এনে দিন।

'আমাদের কি একটি বিয়ের পিষ্টক রাখা উচিত?'

কেটলিন জেমস ফটোগ্রাফি দ্বারা ছবি

আমরা এখনও বিবাহের কেক পুলিশের সাথে অংশ নিতে পারিনি, তাই আমরা আপনাকে যা ভাল লাগে তা করতে বলি। যদি আপনি এবং আপনার সঙ্গী পছন্দ করেন ফলের পাই , ডোনটস, বা কুকি কেকের পরিবর্তে, তারা সকলেই দুর্দান্ত বিবাহের ডেজার্ট বিকল্পগুলি তৈরি করে। এগুলিকে কেক স্ট্যান্ড বা সুন্দর ট্রেতে সাজিয়ে রাখুন এবং আপনার বিয়ের প্রথম মিষ্টি কামড় হিসাবে আপনার নতুন স্ত্রীর সাথে একটি ভাগ করতে ভুলবেন না।

মিষ্টিতে না? সম্পূর্ণ মিষ্টান্ন এড়িয়ে যাবেন না, কারণ আপনার অতিথিরা এটি খাবারের উপসংহার হিসাবে আশা করবেন। পরিবর্তে, আপনার ক্যাটারারের সাথে একটি প্রলেপযুক্ত বিকল্প সম্পর্কে কথা বলুন যা প্রবেশদ্বারের পরে পরিবেশন করা যেতে পারে, বা একটি মিষ্টি বারের ব্যবস্থা করুন যেখানে অতিথিরা তাদের মিষ্টি দাঁতকে যা পছন্দ করতে পারে এবং সেই কেক কাটার ছবিটি পুরোপুরি এড়িয়ে যেতে পারে। যদি কফি বা একটি নাইটক্যাপ আপনার গতি আরও বেশি করে তোলে তবে একটি ব্যক্তিগতকৃত স্পর্শের জন্য রাতটি আপনার প্রিয় উপায়ের সাথে মিষ্টিগুলি জুড়ুন।