সর্বাধিক জনপ্রিয় গ্রীষ্মের বিবাহের কেক স্বাদ

দানি কোয়ান ফটোগ্রাফি

আপনার বিয়ের দিন আপনার কেক থাকা উচিত এবং এটিও খাওয়া উচিত that এবং সেই কেকটি একেবারেই সুস্বাদু হওয়া উচিত। সর্বোপরি, এটি আপনার জীবনের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ দিন, তাই না? ভ্যানিলা, চকোলেট এবং বাদাম জনপ্রিয় পছন্দ হিসাবে এবং প্রতিটি স্বাদ তার নিজস্বভাবে সুস্বাদু, আপনার মিষ্টির মধ্যে মরসুমের স্পর্শ আনার চেয়ে ভাল আর কিছুই নেই।

আপনি যদি গিঁট বেঁধে থাকেন গ্রীষ্মের মাসে , কেন পুরো মৌসুমী এক মৌসুমী গন্ধের সাথে যাবেন না? গ্রীষ্মকালীন হালকা স্বাদ সম্পর্কে, বেরি বা গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফলগুলির সাথে জুড়ি দেওয়া এবং সেখানে কিছু গুরুতর অনন্য সংমিশ্রণ রয়েছে যা আপনার অতিথিকে অবাক করে এবং সন্তুষ্ট করবে।

আপনার সাথে সমস্ত সম্ভাবনা ভাগ করে নেওয়ার জন্য, আমরা সরাসরি উত্সে গিয়েছি এবং বেকারদের সাথে চ্যাট করেছি যারা weddingতু সংক্রান্ত নির্বাচনগুলি তৈরি করার জন্য অনন্য বিবাহের কেক স্বাদ নিয়ে পরীক্ষা করেছেন exper গ্রীষ্মের বিবাহ । নতুন, অনন্য সংমিশ্রণ এবং traditionalতিহ্যবাহী স্ট্যান্ডবাইগুলি অন্তর্ভুক্ত করার মধ্যে, গ্রীষ্মের বিবাহের সবচেয়ে জনপ্রিয় বিবাহের কেকের স্বাদগুলি যখন আসে তখন তারা সবচেয়ে ভাল জানেন।

প্রাণবন্ত স্বাদ এবং সতেজতম মৌসুমী উপাদানগুলির সাথে, অতিথিরা অবশ্যই আপনাকে এই সংবর্ধনাতে গ্রীষ্মের বিবাহের বিয়ের পিষ্টক স্বাদগুলি পরিবেশন করলে কয়েক সেকেন্ডের জন্য ফিরে আসবে। খনন করতে প্রস্তুত? গ্রীষ্মের বিবাহের জন্য 10 টি জনপ্রিয় কেক স্বাদের জন্য পড়ুন যা আপনাকে কেক কেটে উত্সাহিত করবে।

শ্যাম্পেন এবং স্ট্রবেরি

আপনার কেককে সত্যই উজ্জ্বল করতে স্ট্রবেরির মিষ্টি, গ্রীষ্মের স্বাদটি শ্যাম্পেনের ইঙ্গিতের সাথে একত্রিত করুন। 'এই সমন্বয়টি একটি পরিশীলিত গ্রীষ্মের বিবাহের জন্য উপযুক্ত,' জোয়ে ক্লার্ক বলেন, এর মালিক Zoë ক্লার্ক কেক কুইন্সল্যান্ড, অস্ট্রেলিয়ায়। 'আমরা আমাদের শ্যাম্পেন-আক্রান্ত মাখনের কেকটি শ্যাম্পেন সিরাপে ভিজিয়ে রাখি, তারপরে স্ট্রবেরি বাটারক্রিম এবং স্ট্রবেরি এবং শ্যাম্পেন সংরক্ষণে এটি রাখি।'

প্রসেসকো এবং রোজ

এই মনোরম আলোর সংমিশ্রণে অতিথিদের বাগানে গ্রীষ্মের স্বাদ দিন। ক্লার্ক বর্ণনা করেছেন: 'হালকা টেক্সচারযুক্ত কেক প্রসেসকোটির সূক্ষ্ম ইঙ্গিতের সাথে স্বাদযুক্ত, তারপরে সূক্ষ্ম গোলাপের সুগন্ধযুক্ত বাটারক্রিমে স্তরযুক্ত,' ক্লার্ক বর্ণনা করেন।

লেবু দই এবং রাস্পবেরি বাটারক্রিমের সাথে লেবু রস্পবেরি স্পঞ্জ কেক

আপনার লেবু পিষ্টক আছে, কিন্তু এই স্বাদযুক্ত সংমিশ্রণ সঙ্গে এটি একটি খাঁজ নিন। 'এটি আমাদের দোকানে বিবাহের কেকের জন্য এখন পর্যন্ত সর্বাধিক জনপ্রিয় স্বাদ!' এর সহ-মালিক এবং প্রধান সজ্জাবিদ জেনা হাচিনসন বলেছেন জেনা রায় কেক কানাডার উইনিপেগে “আমরা আমাদের লেবু রাস্পবেরি স্পঞ্জ কেক, আমাদের বাড়িতে তৈরি রাস্পবেরি হ্রাস সঙ্গে তৈরি একটি তাজা রাস্পবেরি বাটারক্রিম এবং তাজা তৈরি লেবু দইয়ের একটি স্তর দিয়ে করি। এই স্বাদটি একটি প্রিয় কারণ এটি লেবু দই থেকে অম্লতার সাথে মিষ্টির নিখুঁত সংমিশ্রণ — খাওয়ার পরে ট্রিট করার জন্য উপযুক্ত! '

পিনা কোলদা

তুমি কি স্বপ্ন দেখেছ? গন্তব্য বিবাহ কিন্তু বাড়ির কাছাকাছি থাকা শেষ? হাচিনসন আপনি এই গ্রীষ্মের মিষ্টি দিয়ে আবরণ করেছেন। “আমাদের পাইনা কোলাডা কেকটি আমাদের নারকেল স্পঞ্জের কেকটি পিয়ানা কোলাডা বাটারক্রিম এবং স্টিকি নারকেলের স্তরগুলির সাথে যুক্ত করে। এটি আপনার অতিথিকে এমন মনে করবে যে তারা সৈকতে রয়েছে! '

লেবু থাইম আদা লেবু গানাচে, ফ্রেশ বেরি কমপোট এবং ক্রিম পনির বাটারক্রিমের সাথে

সবচেয়ে নিখুঁত উপায়ে টাটকা, মিষ্টি স্বাদ একত্রিত করার বিষয়ে কথা বলুন। 'এটি একটি নতুন জুটি যা গ্রীষ্মের সমস্ত নোটকে হিট করে,' কেটি পিয়ারসন বলেছেন কেটি পিয়ারসন পিষ্টক কলোরাডোর ব্র্যাকেনরিজে। 'লেবুর গাছে তাং, বেরি কম্পোটের মিষ্টি এবং ক্রিম পনির বাটারক্রিমের মাউথফিল এটিকে গ্রীষ্মের একটি নিখুঁত টুকরো করে তোলে।'

টাটকা স্ট্রবেরি এবং স্ট্রবেরি জামের সাথে হলুদ বাটার কেক

আপনি যদি স্ট্রবেরি শর্টকেটের মিষ্টি সরলতা পছন্দ করেন তবে এটি আপনার জন্য। পিয়ারসন বলেছেন, 'এই স্বাদে আমাদের গ্রীষ্মের এক নস্টালজিকের সমস্ত অনুভূতি রয়েছে এবং আমাদের প্রথম দিন থেকেই ক্যাটি পিয়ারসন কেকের মেনুতে রয়েছেন।' চূড়ান্ত নস্টালজিক গ্রীষ্মকালীন ট্রিটের জন্য তিনি তার ক্লাসিক হলুদ মাখন কেকের সাথে মিষ্টি বাটারক্রিম, তাজা স্ট্রবেরি এবং ঘরে তৈরি স্ট্রবেরি জ্যাম যুক্ত করেন।

ফিয়েরো ডি সিসিলিয়া বাটারক্রিম, কলোরাডো এপ্রিকট জাম এবং পিস্তা ক্রাচ সহ হোয়াইট বাটার কেক

এই কেকটি ক্লাসিক কলোরাডো গ্রীষ্মের স্বাদ দেয় একটি ইতালিয়ান ফ্লেয়ার । “ফিওরি দি সিসিলিয়ায় কমলা এবং ভ্যানিলার হালকা নোট রয়েছে,” পাইয়ারসন বর্ণনা করেছেন। “এটি নোনতা পেস্তা ক্রাচ এবং টার্ট এপ্রিকট জামের সাথে বেশ সুন্দরভাবে জুড়েছে। এটি অত্যধিক মিষ্টি নয়, তবে একটি স্বাদযুক্ত গন্ধ রয়েছে যা এক গ্লাস শ্যাম্পেন দিয়ে দুর্দান্ত great

অরেঞ্জ ব্লসম এবং আদা আইসিং সহ গাজর

একটি গাজর পিষ্টকের তাজা স্বাদের জন্য বেছে নিন তবে ফলের আইসিং দিয়ে এটি কিছুটা হালকা করুন। “আমি তাজা উপাদান যেমন ফল এবং bsষধিগুলির অবিরাম সম্ভাবনাগুলি অনুসন্ধান করেছি, যা অবিশ্বাস্য গভীরতা এবং গন্ধ যুক্ত করতে পারে। আমি বিভিন্ন ধরণের স্বাদ মিশ্রিত করতে লজ্জা পাচ্ছি না! ' এমিলি লায়েল অ্যামিলার, মালিক বলেছেন Lael কেক ব্রুকলিন, নিউ ইয়র্কে। 'আমি গাজরের কেকের সাথে কারাওয়ের বীজ যুক্ত করি, তারপরে এটি সতেজতা জন্য কমলা ফুলের আদা আইসিং এবং একটি অতিরিক্ত বিট মশলা দিয়ে রাখি” '

লেবু এবং ল্যাভেন্ডার

লেবু কেক, একটি বিবাহের প্রধান, থাইম এবং সঙ্গে পরবর্তী স্তরে নেওয়া যেতে পারে ল্যাভেন্ডার গ্রীষ্মের জন্য নিখুঁত স্বাদ। 'আমি খুঁজে পেয়েছি যে বিকল্প উপাদানগুলি যখন সঠিকভাবে পরিচালনা করা হয়, এটি মিষ্টি উন্নত করতে পারে, এটি একটি খাঁজযুক্ত টেক্সচার এবং গন্ধযুক্ত প্রোফাইল তৈরি করে যা আপনি এটি খাওয়ার সাথে ধীরে ধীরে প্রকাশিত হয় nothing যেমনটি আপনি আগে কখনও স্বাদ পাননি,' অ্যামিলার বলে। তার লেবু-ল্যাভেন্ডার কেক লেভেন থাইম কেক ল্যাভেন্ডার আইসিং এবং সরস ব্লুবেরি যুক্ত।

ডারসি চকোলেট এবং প্যাশনফ্রুট সহ ক্যারামেলাইজড কলা

এই মজাদার কেক মজাদার ক্যারামেলের সাথে একত্রিত হয় ক্রান্তীয় স্বাদ। 'আমরা প্যাশনফ্রুট ক্রিম এবং dulcey সুইস মেরিনেজ বাটারক্রিম দিয়ে ক্যারামেলাইজ কলা পিষ্টক স্তর,' জিয়ানকার্লো গুয়েভারা, সহ-প্রতিষ্ঠাতা ব্যাখ্যা dbakers মিষ্টি স্টুডিও ফ্লোরিডার মিয়ামিতে। “ডুলসি হ'ল একটি সাদা চকোলেট যা এটিকে ক্যারামেলাইজড গন্ধ দেওয়ার জন্য টোস্ট করা হয়। এটি উজ্জ্বল তবে এখনও উপভোগ্য। গ্রীষ্মের মিষ্টান্নের মধ্যে সেরা ”